Ohé! Ohé! Gente dames et messires !

Je vous souhaite la bienvenue sur mon tout premier blog ! Il est tout nouveau, tout jeunot , tout mignon !!

Voici maintenant les présentations officielles de l’auteure de ce super, génial blog en devenir (sisi je vous assure il va être super ! Non je n’ai pas la grosse tête …enfin je crois…) : je m’appelle Amélie Jolie , j ‘ai 30 ans en couple (désolé messieurs mon coeur n’est plus à prendre) et maman d’une pitchounette. 

Je suis en autonomie alimentaire en légumes et en partie en fruits (je gère grave !) . Je cuisine bio, local et de saisons (bon j’avoue que le chocolat que j’engloutis je mange n’est pas très local…mais qui est parfait dans se bas monde?). 

J’habite en Champagne-Ardenne sur une ferme bio en polycultures-élevages (je suis agricultrice …) donc je ne manque pas de fumier ! Je produis mes légumes et fruits dans un potager, un p’tit champ de légumes et une serre tunnel maraîchère le tout est situé à proximité de la ferme (je ferais un article plus tard sur ces 3 lieux de productions …là j’ai la flemme d’entrer dans les détails…). 
Il y a aussi le poulailler dans un grand parc (qui fait aussi office de verger) avec des demoiselles à plumes pour notre consommation d’œufs.

Vous voulez sans doute savoir les thèmes géniaux de ce super génial blog en devenir (là j’ai la grosse tête)? Oui  ! Alors c’est parti mon kiki : 

• autonomie alimentaire (respect de la terre, culture, récolte, conservation, organisation)
• recettes de cuisine dont les ingrédients principaux sont issus du potager ou du verger (évidemment!)
• suivi mensuel et bilan (semis, plantation, récolte)
• un peu de bricolage (mais pas trop) en lien avec le jardinage (j’ai deux mains gauches dans ce domaine… J’ai trop peur de me couper un truc avec la scie électrique …)
• cueillette sauvage (avec ma fameuse glace aux coquelicots qui déchire grave)
• des truc bidules chouettes en vrac (livres, réduction des déchets , partage de blogs etc)

Je ne suis pas une experte en jardinage (je n’ai pas la science infuse !) mais les connaissances que j’ai actuellement me permettent de produire mes propres légumes. Chaque année j’expérimente de nouvelles méthodes ou de nouveaux légumes et variétés (je suis une fan des variétés de courges… j’ai des points communs avec ce légume….). Et chaque année j’ai des ratés (sniff !Sniff!) mais je recommence, je persévère (même si ça me saoule quelquefois !!). Le plaisir, le bien être que me procure le contact avec notre Terre-Mère et la satisfaction de produire des légumes et fruits (et de les manger !! Miam !) tous ceci est selon moi « du luxe » (même si c’est du boulot tous ça…il ne faut pas se leurrer)

Le jardinage c’est un éternel apprentissage !